Con calor y humedad, el cuerpo pierde líquido más rápido. Las frutas jugosas aportan agua, minerales y energía, y se vuelven aliadas clave para atravesar el verano sin bajones.
Así tenes que cocinar el brócoli sin que pierda sus propiedades y nutrientes
El brócoli es un vegetal muy importante a la hora de tener una dieta saludable y existen varias formas de prepararlo.
Salud06 de noviembre de 2023
El brócoli es una verdura que le aporta múltiples beneficios a la salud. Tiene un sabor delicioso y es una fuente de vitaminas y minerales que mejoran el organismo. Se compone mayormente de agua y además, es de bajo aporte calórico.
Este vegetal ayuda a reducir el colesterol, protege el corazón y es desintoxicante. También, contiene calcio, fibra y hierro. Una buena cocción, es un gran aliado para mantener de la mejor manera sus propiedades y nutrientes.
Es muy común que la forma de prepararlo sea hirviéndolo por cuatro o cinco minutos. Por otra parte, es ideal que en el momento de elegir el brócoli se vea que su color tenga un verde intenso. Existen varios tips que pueden ayudarte cocinar esta verdura de la mejor manera posible como por ejemplo:
+ Colocar gotas de limón o vinagre en el agua hirviendo para quitarle el olor.
+ Pasarlo por agua fría y escurrirlo una vez retirado de la olla para mantener el color.
+ Si bien el tiempo de cocción puede variar según la forma que uses y el tamaño, lo más normal es que sea de cinco minutos en general.
+ Los tallos del brócoli pueden ser muy beneficiosos ya que contienen altos niveles de fibra.
+ Cocinarlo frito o a la plancha es otra opción que existe. Lo ideal sería saltearlo y taparlo para no perder el vapor.
+ En caso de querer cocinar el brócoli en el microondas, lo más recomendable es hacerlo durante siete minutos.
En conclusión lo más importante, es preparar esta verdura respetando los tiempos. En caso de pasarse, es muy probable que se pierdan varios nutrientes que pueden ayudar a mejorar nuestra salud y el bienestar del organismo. FUENTE: TN
Te puede interesar
El entrenamiento no sólo beneficia tu cuerpo, sino también trae grandes mejoras para la mente, sobre todo en el estado de ánimo.
¿Por qué planeamos una fiesta o un viaje pero no los próximos 40 años? Un manual para diseñar tu futuro hoy: desde entrenar para ser libre hasta achicar la casa para ganar independencia. Claves para blindar tu autonomía económica y construir una red que te proteja de la invisibilidad
La rutina de 10 minutos que mejora el equilibrio y la coordinación avalada por expertos
Salud06 de enero de 2026Sin la necesidad de moverse de casa y con apenas unos objetos, una propuesta sencilla ayuda a fortalecer la movilidad y prevenir lesiones en adultos de todas las edades
Estudios científicos recientes, citados por The Telegraph, confirmaron que caminar entre 15 y 45 minutos diarios no solo impacta en el gasto calórico, sino que también trae otros beneficios para la salud.
Especialistas del Hospital de Clínicas de Buenos Aires alertan por el aumento de casos ante las altas temperaturas. Cuáles son las señales de alarma, qué hacer frente a los primeros síntomas y las medidas básicas para evitar cuadros graves, sobre todo en niños y adultos mayores.
Cuáles son los alimentos que los cardiólogos recomiendan evitar en la dieta diaria
Salud27 de diciembre de 2025Según médicos, la adopción de hábitos saludables disminuye riesgos metabólicos y contribuye a una mayor longevidad.
Desde la Facultad de Ciencias Médicas lanzaron un comunicado que advierte sobre la circulación de desafíos virtuales que promueven la sobredosis de analgésicos de venta libre como el paracetamol.
Lo más visto
Falleció hoy Domingo 18 de Enero en San Carlos Centro a la edad de 89 años, el Señor Armando Bernardo Imhoff "Pietra".
Franck: Detuvieron a un conductor tras test de alcoholemia positiva en Autovía 19
Policiales21 de enero de 2026Ayer por la tarde, personal de la UOR 3, realizaba un operativo de control vehicular y de identificación de personas sobre un tramo de la Ruta Nacional N° 19, a la altura del Km 20, jurisdicción de Franck, Depto. Las Colonias, cuando en cumplimiento de sus tareas preventivas inherentes advirtieron a un camionero transportista de productos plásticos industriales que se trasladaba en un vehículo de gran porte, a quien solicitaron detuviese su marcha y que accedió oportunamente.
La Comuna de San Carlos Norte se enorgullece en anunciar la adquisición de una nueva pala, una incorporación estratégica diseñada para potenciar la capacidad operativa y la eficiencia de los servicios en toda nuestra localidad.
OpenAI busca que se aumente el uso global de la IA en actividades cotidianas
Tecnología22 de enero de 2026La empresa detrás de ChatGPT busca que su empresa llegue a más países que hoy están "rezagados" en la adopción de este tecnología. La próxima semana, presentarán los resultados de su programa.
La Comuna de San Carlos Norte invita a la comunidad a participar de la Fiesta de la Cerveza, una propuesta cultural que pone en valor las producciones artesanales y el encuentro comunitario.
Con total éxito y gran convocatoria, nuestra ciudad vivió la ansiada noche de carnaval sobre calle Rivadavia. Con condiciones climáticas inmejorables, el Corsódromo se colmó de color, brillo y alegría. NACIBAÍ y ARAYÉ fueron las grandes protagonistas, deslumbrando al público con impresionante despliegue de pasistas, trajes, carrozas, música en vivo y shows de batucadas, convirtiendo la pasarela en un verdadero desfile de arte y creatividad.
Durante el verano, los natatorios comunales de Las Colonias volvieron a ser escenario de actividad plena: chicos, jóvenes y adultos compartiendo jornadas de deporte y recreación en espacios que, en muchos casos, no existían hasta hace pocos años. En cada localidad, el uso cotidiano de estas piscinas confirmó algo simple y concreto: cuando la infraestructura está, la comunidad la hace propia.
Ya se encuentran disponibles en la web de la provincia los impuestos inmobiliarios y patentes
Locales23 de enero de 2026La Comuna de San Carlos Sud informa que se encuentra disponible para descargar en la página web www.santafe.gov.ar las cuotas 1, 2 y 3 del impuesto PATENTE DE VEHÍCULOS, INMOBILIARIO URBANO Y RURAL correspondiente al año 2026.
San Jerónimo Norte- Pilar: Amenazas y secuestro de varias armas de fuego
Policiales23 de enero de 2026Durante las primeras horas de hoy, personal de Comisaría 3ra en colaboración con personal de Comisaria 6ta realizaron una requisa en un domicilio de la localidad de Pilar donde secuestraron diversas armas de fuego, municiones varias y documentación luego de que una mujer de San Jerónimo Norte alertara al personal por amenazas recibidas en su domicilio.
Promueven cursos de formación laboral para hacer durante el verano de manera gratuita, online y asincrónica
Provinciales23 de enero de 2026La iniciativa interministerial consolida su impacto en el desarrollo productivo provincial con una amplia variedad de cursos completamente digitales, asincrónicos y gratuitos para todos los santafesinos que quieran formarse para el trabajo.
