El mismo tendrá lugar, el Miércoles 13 y Jueves 14 de Noviembre, en las instalaciones del Campus Universitario Municipal y estará a cargo de la Auditora del Área de Seguridad Alimentaria, Lic. Viviana Petrochi.

Tal como dispone la normativa vigente, todas las personas que estén en contacto con alimentos, en las diversas etapas de la cadena, deberán contar con el Carnet de Manipulador de Alimentos expedido por la autoridad sanitaria competente, para lo cual se establece como único requisito la aprobación de esta capacitación.

Los interesados en participar para así tramitar la respectiva credencial, emitida por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria, deberán registrar su inscripción en la Sede de la Administración en días y horarios de atención al público.