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Comenzaron las capacitaciones en Gastronomía
En horas de la mañana de este lunes comenzaron las capacitaciones en Gastronomía en las Dependencias Municipales de la Peña del Tango “Ronald Valentino”, en el marco del Programa de Capacitaciones en Oficios que el Gobierno de San Carlos Centro desarrolla de manera ininterrumpida.
Locales21 de julio de 2025
En horas de la mañana de este lunes comenzaron las capacitaciones en Gastronomía en las Dependencias Municipales de la Peña del Tango “Ronald Valentino”, en el marco del Programa de Capacitaciones en Oficios que el Gobierno de San Carlos Centro desarrolla de manera ininterrumpida.
Las mismas fueron dictadas por personal de la Unión de Trabajadores de Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (U.T.H.G.R.A) Seccional Santa Fe, y en esta ocasión desarrollaron sobre “Salsas”, cuyo temario incluyó salsas rojas, blancas y oscuras (madre, secundarias y derivadas) y salsas frías (estables e inestables).
Y también disertaron sobre “Mozo de Salón”, bajo la modalidad teórico, demostrativo y participativo guiados, abarcó apariencia personal, servicio de bandeja, métodos y sistemas de ventas, servicio de vinos, técnicas básicas de conversación, escucha activa e interpretación para la atención al cliente, entre otros temas.
Cabe destacar que estas capacitaciones fueron de carácter totalmente gratuito y abiertas a la comunidad.
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