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Alejandro Eberhardt, el chef de la cocina saludable
Alejandro Eberhardt estudió en el Instituto Gastronómico de las Américas (I.G.A.) en la ciudad de Rosario del año 2007 a 2009 y obtuvo el título de Especialista en Gastronomía y Alta Cocina, y en el 2013 en el Instituto del Gato Dumas se capacitó en Cocina Saludable.
Locales20 de febrero de 2018
El especialista en Gastronomía y Alta Cocina Alejandro Eberhardt detalló sobre la variedad de platos que prepara "es un servicio exclusivo de viandas personalizadas que contribuye al cuidado en las calorías, además de ser nutritivo y equilibrado, tendiente a mejorar los hábitos de alimentación de las personas".
En el mismo sentido acotó "los menús se basan en alimentos con cocción al vapor y al horno, evitando frituras, con poca sal y sazonados con hierbas aromáticas. Consisten en un Plato de Entrada como pollo, pescado, carne vacuna, cerdo o pastas, la Guarnición incluye ensaladas, verduras al horno, tortillas, legumbres y el Postre flanes, compotas, frutas asadas, entre otros".
Estas opciones van dirigidos a personas que desean una alimentación saludable, que tienen que seguir un plan nutricional, o patologías como Diabetes, Hipertensión, Celiaquía, etc.
El servicio es en horario de mediodía, las viandas se entregan en tupper en el mismo negocio o a domicilio. Para consultas o encargues comunicarse al teléfono 03404-15523454.
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