La Assal prohibió dos quesos que se fabrican en San Agustín

Zonales 10 de enero de 2019
Se trata de “Queso brie” y “Queso Artesanal Camembert” marca Bertone. La medida, que es para todo el territorio nacional, impide además la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición del mismo.
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El Ministerio de Salud provincial, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), prohibió la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición en todo el territorio nacional de los productos alimenticios rotulados como “Queso Brie” y “Queso Artesanal Camembert” marca Bertone.

La medida se adoptó por estar el producto falsamente rotulados, lo cual encuadra en incidente alimentario de clase II, conforme lo establecido en el Manual de Retiro de Alimentos, artículo 1415 del Código Alimentario Argentino.

La resolución incluye todas las presentaciones que se encuentren debido a que los productos no se hallan habilitados por el Código Alimentario Argentino. Esto no garantiza la trazabilidad y seguridad de los alimentos y representa un peligro para la salud de la población.

La Assal verifica que los productos alimenticios cumplan con la Legislación Alimentaria Vigente, que los rótulos cuenten con toda la información obligatoria y que la misma sea cierta y correcta, a fin de brindar herramientas a los consumidores de alimentos.

 

CARACTERÍSTICAS

Producto: Queso Brie

Atributo: Rotulado con el logo oficial de “Sin T.A.C.C.”

Marca: Bertone

RNE: 21-107254

RNPA Nº: 21-105634

Elaborador: Agroalimentaria San Agustín S.A.

Localidad: San Agustín

Provincia: Santa Fe

 

Producto: Queso Artesanal Camembert

Atributo: Rotulado con el logo oficial de “Sin T.A.C.C.”

Marca: Bertone

RNE: 21-107254

RNPA Nº: 21-105623

Elaborador: Agroalimentaria San Agustín S.A.

Localidad: San Agustín

Provincia: Santa Fe

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