Alejandro Eberhardt, el chef de la cocina saludable

Locales 20 de febrero de 2018
Alejandro Eberhardt estudió en el Instituto Gastronómico de las Américas (I.G.A.) en la ciudad de Rosario del año 2007 a 2009 y obtuvo el título de Especialista en Gastronomía y Alta Cocina, y en el 2013 en el Instituto del Gato Dumas se capacitó en Cocina Saludable.
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El especialista en Gastronomía y Alta Cocina Alejandro Eberhardt detalló sobre la variedad de platos que prepara "es un servicio exclusivo de viandas personalizadas que contribuye al cuidado en las calorías, además de ser nutritivo y equilibrado, tendiente a mejorar los hábitos de alimentación de las personas".

En el mismo sentido acotó "los menús se basan en alimentos con cocción al vapor y al horno, evitando frituras, con poca sal y sazonados con hierbas aromáticas. Consisten en un Plato de Entrada como pollo, pescado, carne vacuna, cerdo o pastas, la Guarnición incluye ensaladas, verduras al horno, tortillas, legumbres y el Postre flanes, compotas, frutas asadas, entre otros". 

Estas opciones van dirigidos a personas que desean una alimentación saludable, que tienen que seguir un plan nutricional, o patologías como Diabetes, Hipertensión, Celiaquía, etc.

El servicio es en horario de mediodía, las viandas se entregan en tupper en el mismo negocio o a domicilio. Para consultas o encargues comunicarse al teléfono 03404-15523454.

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