--- canonical_url: "https://elurbanodesancarlos.com/contenido/40421/receta-de-canastitas-de-atun-y-queso-rapida-y-facil" title: "Receta de canastitas de atún y queso, rápida y fácil" article_type: "Article" description: "Una propuesta al horno, con tapas de empanada y una mezcla de cebolla, tomate y mozzarella, que rinde 12 unidades." main_image: "https://elurbanodesancarlos.com/download/multimedia.normal.b08c0626bb5110f4.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-09-16T08:37:00-03:00" date_modified: "2026-09-16T17:09:51-03:00" category_name: "Cocina" category_url: "https://elurbanodesancarlos.com/categoria/17/cocina" category_description: "cocina, recetas" --- # Receta de canastitas de atún y queso, rápida y fácil ![ScreenHunter_047](/download/multimedia.normal.b08c0626bb5110f4.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) Las canastitas de atún y queso son una solución rápida para la mesa familiar: se preparan con pocos ingredientes y salen doradas, sabrosas y con un relleno cremoso. En Argentina son una opción práctica para una cena liviana, una vianda o una reunión. También resultan ideales para aprovechar tapas de empanada que ya están en la heladera. **Receta de canastitas de atún y queso** Se trata de pequeñas canastitas hechas con tapas de empanada, rellenas con atún, cebolla, tomate y queso mozzarella. Se cocinan al horno hasta que la masa queda dorada y el queso, bien fundido. **Tiempo de preparación** Tiempo total: 35 minutos Preparación: 15 minutos Cocción: 20 minutos **Ingredientes** 12 tapas de empanada para horno 400 g de atún escurrido 1 cebolla mediana picada 200 g de tomate pelado, sin semillas y picado 150 g de queso mozzarella en cubos o rallado 20 ml de aceite 1 huevo para pintar 5 g de sal 2 g de pimienta 3 g de orégano **Cómo hacer canastitas de atún y queso, paso a paso** 1- Precalentar el horno a 180℃. 2- Calentar el aceite en una sartén. Agregar la cebolla y cocinar durante 5 minutos, hasta que quede transparente. 3- Incorporar el tomate, la sal, la pimienta y el orégano. Cocinar durante 8 minutos, hasta que el líquido se reduzca. 4- Retirar la sartén del fuego y sumar el atún escurrido. Mezclar y dejar entibiar. 5- Colocar cada tapa de empanada dentro de un molde para muffins o pirotines, formando una canastita con los bordes hacia arriba. 6- Distribuir el relleno de atún en las tapas y agregar el queso mozzarella. 7- No sobrecargar las canastitas, porque el relleno puede desbordarse durante la cocción. 8- Pintar los bordes con huevo batido y llevar al horno durante 18 a 20 minutos. 9- Retirar cuando la masa esté dorada y el queso completamente derretido. Dejar reposar 5 minutos antes de servir. **¿Cuántas porciones rinde esta receta?** Esta receta rinde 12 canastitas, equivalentes a 4 porciones de 3 unidades. **¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta?** Calorías: 390 kcal Grasas: 20 g Carbohidratos: 36 g Proteínas: 22 g Cabe señalar que estas son estimaciones, y los valores nutricionales precisos dependen de los ingredientes específicos utilizados en la preparación y las cantidades de cada porción. **¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?** Las canastitas cocidas se pueden conservar en la heladera durante 3 días, dentro de un recipiente hermético. Para recalentarlas, llevarlas al horno a 180 ℃ durante 8 minutos. También se pueden guardar en el freezer durante 1 mes, preferentemente una vez frías y separadas con papel manteca. INFOBAE --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.