--- canonical_url: "https://elurbanodesancarlos.com/contenido/39654/receta-de-pechuga-de-pollo-con-salsa-rosa-rapida-y-facil" title: "Receta de pechuga de pollo con salsa rosa, rápida y fácil" article_type: "Article" description: "El plato combina filetes dorados a la sartén con una salsa suave a base de crema de leche y kétchup, con mostaza opcional y un toque de limón." main_image: "https://elurbanodesancarlos.com/download/multimedia.normal.aecb480c03d961e0.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-07-16T05:43:00-03:00" date_modified: "2026-07-16T14:44:56-03:00" category_name: "Cocina" category_url: "https://elurbanodesancarlos.com/categoria/17/cocina" category_description: "cocina, recetas" --- # Receta de pechuga de pollo con salsa rosa, rápida y fácil ![ScreenHunter_163](/download/multimedia.normal.aecb480c03d961e0.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) Cuando el frío apremia o se busca ese sabor que transporte a la mesa familiar, pocos platos son tan tentadores como una pechuga de pollo con salsa rosa. La combinación del pollo dorado y la salsa suave tiene algo reconfortante, ideal para resolver una comida en minutos y quedar siempre bien. En Argentina, este tipo de receta es una de las “salvadoras” del día a día: práctica, económica y muy adaptable. La salsa rosa, mezcla simple de kétchup y crema, aparece en muchas mesas, tanto en minutas de bodegón como en casas apuradas. Perfecta para acompañar pastas, papas o simplemente un arroz blanco. **Receta de pechuga de pollo con salsa rosa** La pechuga de pollo con salsa rosa consiste en filetes de pechuga dorados rápidamente a la sartén y bañados con una salsa cremosa a base de crema de leche y kétchup. En solo 20 minutos, se consigue un plato sabroso y versátil para cualquier ocasión. **Tiempo de preparación** Total: 20 minutos Preparación: 8 minutos Cocción: 12 minutos **Ingredientes** 2 pechugas de pollo (aprox. 500 gr) Sal y pimienta a gusto 2 cucharadas de aceite de girasol o maíz 200 ml de crema de leche 2 cucharadas de kétchup 1 cucharadita de mostaza (opcional) 1 cucharadita de jugo de limón Perejil fresco picado para decorar (opcional) **Cómo hacer pechuga de pollo con salsa rosa, paso a paso** 1- Cortar las pechugas de pollo en bifes finos. Secar bien con papel y salpimentar de ambos lados. 2- Calentar el aceite en una sartén amplia a fuego medio-alto. Dorar los bifes de pollo 2 minutos por lado hasta que estén cocidos pero jugosos. Retirar y reservar tapados. 3- En la misma sartén, bajar el fuego y agregar la crema de leche. Revolver y raspar el fondo para levantar el sabor. 4- Añadir el kétchup y la mostaza. Mezclar bien hasta obtener un color rosado parejo. Cocinar 2 minutos sin hervir. 5- Sumar el jugo de limón. Rectificar sal y pimienta. 6- Incorporar los bifes nuevamente a la sartén para que se impregnen con la salsa durante 1 minuto. 7- Servir caliente, decorando con perejil picado. **Consejo:**No dejar hervir la crema para evitar que se corte. Si la salsa queda muy espesa, agregar 1 cucharada de leche. **¿Cuántas porciones rinde esta receta?** Rinde 3 porciones. **¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta?** Calorías: 320 kcal Grasas: 17 gr Carbohidratos: 5 gr Proteínas: 35 gr Cabe señalar que estas son estimaciones, y los valores nutricionales precisos dependen de los ingredientes específicos utilizados en la preparación y las cantidades de cada porción. **¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?** En la heladera, hasta 3 días en recipiente hermético. Se puede freezar la pechuga ya cocida (sin salsa) hasta 2 meses; la salsa es mejor prepararla y consumirla en el momento para que no pierda textura. INFOBAE --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.