--- canonical_url: "https://elurbanodesancarlos.com/contenido/38603/receta-de-brownie-de-banana-y-cacao-rapida-y-facil" title: "Receta de brownie de banana y cacao, rápida y fácil" article_type: "Article" description: "Una mezcla simple logra un postre húmedo y sabroso, perfecto para quienes buscan algo práctico, sencillo y con un toque saludable." main_image: "https://elurbanodesancarlos.com/download/multimedia.normal.a9966e5b2f87b970.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-04-27T09:30:00-03:00" date_modified: "2026-04-27T10:31:38-03:00" category_name: "Cocina" category_url: "https://elurbanodesancarlos.com/categoria/17/cocina" category_description: "cocina, recetas" --- # Receta de brownie de banana y cacao, rápida y fácil ![ScreenHunter_108](/download/multimedia.normal.a9966e5b2f87b970.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) Hay sabores que despiertan recuerdos casi instantáneos. El aroma del brownie de banana y cacao recién horneado suele llenar la cocina de una calidez hogareña, evocando tardes de merienda y charlas compartidas. Algo en la combinación de banana madura con cacao remite a la infancia, a lo simple y reconfortante. En muchas casas argentinas, este tipo de recetas rápidas y fáciles ganaron terreno como opción para aprovechar bananas pasadas y resolver un antojo dulce sin complicarse. El brownie de banana y cacao se disfruta tanto en familia como en reuniones informales, especialmente cuando se busca algo casero, sin batidoras ni pasos complejos, ideal para merendar o acompañar el mate. Este postre tiene el encanto de lo cotidiano y la practicidad de lo inmediato. Es común encontrarlo en cuadernos de recetas heredados o en grupos de cocina, donde circulan variantes adaptadas a lo que hay en la alacena. Su textura húmeda, el dulzor justo y el aroma a cacao hacen que cada porción sea un pequeño placer. Además, la receta permite improvisar: se puede sumar algún fruto seco, chips de chocolate o hasta un toque de canela, sin perder la esencia sencilla que lo caracteriza. En la actualidad, el brownie de banana y cacao se convirtió en una de las elecciones preferidas para quienes buscan aprovechar lo que hay en casa y compartir algo rico sin invertir demasiado tiempo ni dinero. Es la respuesta clásica para cuando sobran bananas maduras en la frutera, y una excusa perfecta para sumar a la mesa un bocado tierno y reconfortante, siempre bien recibido a cualquier hora del día. **Receta de brownie de banana y cacao** El brownie de banana y cacao es un postre húmedo, denso y de miga compacta, donde la banana aporta dulzura y humedad natural, y el cacao realza el sabor. Se prepara mezclando ingredientes sencillos en un solo bol y se cocina al horno en pocos minutos. Es una receta pensada para quienes buscan un resultado sabroso con el menor esfuerzo posible. **Tiempo de preparación** Tiempo total: 40 minutos Preparación: 10 minutos Cocción: 30 minutos **Ingredientes** 2 bananas maduras (bien pisadas) 120 gr de manteca derretida 100 gr de azúcar (puede ser rubia o común) 2 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 80 gr de cacao amargo en polvo 100 gr de harina leudante 1 pizca de sal 50 gr de nueces o chips de chocolate (opcional) **Cómo hacer brownie de banana y cacao, paso a paso** 1- Precalentar el horno a 180 °C y enmantecar un molde cuadrado o rectangular, de unos 20x20 cm. 2- Pisar las bananas con tenedor hasta lograr un puré liso y sin grumos. 3- En un bol grande, mezclar la banana pisada, la manteca derretida, el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Integrar bien. 4- Tamizar juntos el cacao, la harina y la sal. Agregar a la mezcla húmeda y unir con espátula, sin batir en exceso para que no quede seco. 5- Incorporar nueces o chips de chocolate si se desea, mezclando suavemente. 6- Volcar la preparación en el molde y alisar la superficie. 7- Llevar al horno, cocinar durante 25 a 30 minutos. El centro debe quedar apenas húmedo; al pinchar con palillo, debe salir con migas. 8- Dejar enfriar antes de cortar en porciones. Esperar que enfríe evita que se rompa al desmoldar. **¿Cuántas porciones rinde esta receta?** Esta receta rinde aproximadamente 9 porciones medianas. **¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta?** Calorías: 210 Grasas: 10 gr Carbohidratos: 28 gr Proteínas: 4 gr **¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?** En heladera, bien tapado, dura hasta 4 días sin perder textura. También se puede congelar por hasta 2 meses, envuelto en film o en recipiente hermético. INFOBAE --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.